ถ้าพูดถึงแกงที่ใส่ผักได้เยอะ ๆ คนส่วนใหญ่อาจจะนึกถึงแกงส้ม แกงเลียง หรือจับฉ่าย แต่มีอีกหนึ่งเมนูที่รสชาติดีไม่แพ้กัน อย่าง “แกงอ่อมซี่โครงหมู” หวานน้ำต้มซี่โครงหมู กับบรรดาผักที่จะใส่อะไรก็ได้ลงไป เข้ากันหมดทุกอย่าง รสชาติออกเค็มจากน้ำปลาร้าต้มสุกรสเข้มข้น เผ็ดอ่อน ๆ จากพริกแห้งทอด พร้อมด้วยข้าวคั่ว และที่ขาดไม่ได้ในแกงอ่อน คือ ผักชีลาว ยิ่งใส่เยอะยิ่งหอมออะไร แกงอ่อมนี้ขาดอะไรก็ได้ แต่ห้ามขาดผักชีลาว ว่าแล้วก็มาดูดีกว่าค่ะว่ามีวัตถุดิบและวิธีทำอะไรบ้าง
ส่วนผสม
วิธีทำ
หากใครกำลังมองหาร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดีๆ ขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ ร้านอาหาร The Home ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น ไทย-อีสาน อาหารหลากหลาย มีทั้งอาหารไทยและอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน อีกทั้งยังมีห้องคาราโอกเกะและห้องจัดเลี้ยง ไว้รองรับสำหรับลูกค้าที่มาเป็นหมุ่คณะ แล้วต้องการความเป็นส่วนตัว
สำรองห้องและสอบถามเพิ่มเติม http://www.thehomeubon.com/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น