วันพฤหัสบดีที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2560

ยำกุ้งตะไคร้มะนาว อร่อยเด็ดต้องลอง !



เมนูยำรสจัดจ้าน ทำได้ง่ายๆ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นลวกจนสุกส้ม คลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ และเครื่องสมุนไพรหอมๆ อย่างตะไคร้และมะนาว จนเข้ากัน อร่อยโดนใจแน่นอน มาดูวิธีทำกันเลย ><

ส่วนผสม
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก
  • หอมแดงซอย
  • มะนาว
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • พริกป่น
  • ข้าวคั่ว
  • ต้นหอมซอย
  • ผักชีซอย
  • มะนาวฝานเอาแต่เนื้อ
  • ตะไคร้ซอย
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรย
  • น้ำเปล่าสำหรับลวก




  • วิธีทำยำกุ้งตะไคร้มะนาว

    ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่กุ้งลงลวกพอสุก ตักขึ้นใส่อ่างผสม


    ใส่ต้นหอม ผักชี หอมแดง เนื้อมะนาว ตะไคร้ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
    ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

    ไม่มีความคิดเห็น:

    แสดงความคิดเห็น